Naplňujeme naši dlouhodobou vizi gastronomie spokojeností, radostí z řemesla a profesionalitou za jasných podmínek. Jsme lidi, kteří milují jídlo a žijí gastronomií.
Kreativní šéfkuchař Perfect Canteen
Kuchař Bistro Hala
Šéfkuchař
Provozní ředitelka Perfect Canteen
Zástupce provozního manažera, Perfect Canteen Komerční banka
Skupina Perfect vznikla v srdci šéfkuchaře Filipa Sajlera původně jako Perfect Catering. Tehdy jsme se pustili do své vize fine dining cateringu. V roce 2009 pak vznikla společnost Perfect Canteen, která od začátku stojí na vizi šířit kvalitní gastronomii ve firemním stravování. V Perfect Canteen tvoříme koncepty kantýn a restaurací od základu, tedy od architektonických návrhů až po rozmístění stolů či složení menu na jednotlivé dny. Srdcem každého konceptu jsou perfektní a pečlivě tvořené týmy kuchařů, baristů, pokladních a manažerů.
Náš nejmladší projekt Cibule. otevírá nový svět chlazených pokrmů. Více než dva roky jsme všichni společně ladili komplexní řešení a každý detail. Budeme s láskou a péčí koncept rozvíjet dál. Každý den vždy o kus lépe, od pečlivého výběru surovin, přes úpravu jídel nejmodernější skandinávskou technologií, šokovým zchlazením a balením do krabiček.
Perfect stojí zejména na lidech a důvěře, a i v dalším roce plánujeme velké věci a otevíráme příležitosti pro všechny své divize.
